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          由于餐廳廚房的排煙管道經過長期使用,會在表面沉積一層油垢,如果不及時清洗,非常容易引起火災,所以要定時把煙罩、灶臺、風機、油煙凈化器和煙道進行清理,以免發生危險。我公司經過多年施工,積累了豐富的經驗,可以徹底為客戶消除火災隱患。
          一 煙罩及灶臺清洗
          清洗內容包括煙罩表面、煙罩內的燈罩、運水系統、防火網、排煙口、以及灶臺表面。清潔的重點部位是通過排煙口與煙罩同步平行的排煙道。我們將重點對平行煙道內部進行徹底清潔。采用的主要方法是人員進入煙道內進行清潔。但我們公司與其他公司相比,大的優勢和特點是:對于排煙口窄小,人工無法進入煙道或出于煙道本身復雜、狹窄、人工無法進行清洗,但又存在著重大隱患的,我公司可利用特殊設備進行清潔,不留死角,打消客戶的疑慮和擔心,消除一切潛在的火災隱患。
          二 風機和油煙凈化器
          1.風機
          我們不但對風機表面進行清潔,而且將風機進行拆卸后,對其內部進行清洗,清洗人員掌握相關專業知識并且有豐富經驗的人員擔任,確保清洗后風機運轉正常。測量風機運轉風速。和平衡度。
          2.油煙凈化器
          我公司提供內置高壓極片的清洗。80%左右的廚房排煙不暢,主要原因往往都是。由于長時間沒有對油煙凈化器內置高壓極片進行清洗,油污堵塞造成的,我公司使用專用高壓極片清洗設備清洗。
          3、風機連接帆布或煙道
          風機與煙道連接的方法一般有兩種情況:一種是用帆布相連接,而另一種是直接與煙道相連的硬連接。我公司提供更換風機連接防火帆布的服務。如果是煙道硬連接,我們將與風機連接的煙道徹底清潔。
          四 煙道清洗
          煙道一般有橫煙道和豎煙道。對橫煙道進行清潔,我們按煙道開孔方式進行煙道內油污清洗。對于豎煙道,采用高壓射流加強力化油劑,對煙道進行除油清洗
          1.開孔法
          此方法相對難度大,費用相對較高,但清潔效果很徹底,具體方法是:技術人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數量,通過這些孔對煙道內進行清洗。后對每個孔進行密封處理。
          2.機械設備法
          此方法容易操作、難度小、工作量較小、費用低的清潔方式,但對于清潔周期為半年以下的豎道煙道,這種清潔方式無疑是佳的選擇。具體的方法是:向煙道內噴灑化油劑后,用高壓清洗機進行清潔。
          五 油煙管道清潔標準

          1.煙罩煙道清洗后90%以上可以見到煙道原有的內壁鐵皮色,不殘留塊狀頑固油污;
          2.灶臺表面免費清潔,做到表面無油污,光亮整潔;
          3.風機葉輪達到表面90%以上能夠見到底漆,電機底部無沉淀的油污;
          4.外部煙道采用不同清洗方式會達到不同的效果;
          (1).開孔法可做到煙道內壁90%以上露出原有的金屬顏色;
          (2).機械設備法只能清除表面85%左右的油污。                                           

          電話0577-88991929

           

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